百壽有機芽菜農場創立於民國九十年間，農場面積約二千平方公尺，栽培各式芽菜，品種多達十餘種，栽培芽菜乃是引用來自仙山的天然泉水，水質甘甜且純，所栽培出的芽菜不僅清香撲鼻，更是甘甜可口。
　　芽菜是富含礦物質和維生素的，可以不經烹煮而直接食用，熱量低且營養價值高，更可促進新陳代謝，強化免疫機能。